A disponibilidade de mandioca de segundo ciclo está baixa, tendo, inclusive, já acabado em algumas regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Ao mesmo tempo, parte dos produtores tem pouco interesse pela entrega da mandioca nova por conta dos rendimentos agrícola e industrial baixos. Com isso, a oferta de matéria-prima está restrita na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.
A demanda, por sua vez, se mantém firme, já que parte das indústrias buscou intensificar o processamento, inclusive com disputa pela mandioca. Com isso, fecularias passaram a se abastecer em regiões mais distantes, inclusive em Estados vizinhos.
Na semana passada, o preço médio subiu pela quarta semana consecutiva. Entre seis e 10 de outubro, a elevação foi de 3,2%, com o valor médio a prazo do produto posto fecularia de R$ 228,69 a tonelada (R$ 0,3977 por grama de amido na balança hidrostática de 5 quilos). Em quatro semanas, o aumento foi de 4,7%.
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Fonte: Cepea
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