A baixa oferta de tomate maduro tem elevado com força as cotações do tomate nos últimos dias. Na segunda, dia 5, a caixa de 18 quilos de tomate na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) era vendida a R$ 100,00, valor 49% maior que o praticado na sexta, dia 2, de R$ 67,00.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nessa segunda, não se encontrava mais a caixa por menos de R$ 70,00 nas roças. Apesar de a colheita do fruto estar ocorrendo em várias regiões, boa parte do produto ainda está verde. O tomate maduro, que tem a preferência do consumidor, segue valorizado.
De acordo com especialistas, as baixas temperaturas durante a noite retardam a maturação do fruto. Araguari (MG) e Sumaré (SP) são as principais regiões que estão ofertando o produto. Já Mogi Guaçu (SP), Norte do Paraná e Paty do Alferes (RJ) iniciaram a colheita somente na última semana.
Rural BR
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