Após o período de férias coletivas, a movimentação no mercado spot paulista tem sido retomada neste início de entressafra. Aos poucos, compradores (indústrias alimentícias, empacotadores e atacadistas) voltam a demandar um volume maior de açúcar.
De acordo com pesquisadores do Cepea, as usinas que pretendem saldar os estoques finais de açúcar têm sido flexíveis e têm reduzido os valores de suas ofertas. Já outras unidades, que ainda dispõem do produto, se mantêm firmes nos preços.
Na segunda, dia 13, o indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 e 180, fechou a R$ 50,63 a saca de 50 kg, com queda de 1,28% em relação à segunda-feira anterior, dia 6.
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