A maior parte das praças pecuárias fechou na última terça-feira (21/5) com estabilidade nos preços do boi. As alterações foram pontuais. Em Goiânia-GO a oferta de boiadas tem atendido a demanda da indústria. Na região os preços caíram 0,4% na comparação dia a dia. Desde o início de maio a queda foi de 1,4%.
No Sudoeste de Mato Grosso o cenário foi semelhante, e a ponta compradora negociou com menor afinco, refletindo em queda de 0,7% na cotação da arroba, considerando o pagamento a prazo. Por outro lado, nas regiões de Três Lagoas-MS e Redenção-PA, a fim de garantir as escalas de abate, as indústrias ofertaram preços acima das referências e a alta foi de 0,7% em cada uma das praças, frente ao fechamento anterior (20/5). Em São Paulo, as cotações ficaram estáveis, porém, há indústrias ofertando preços abaixo das referências. A escala de abate no estado atende a uma semana.
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