Operando em mercado fraco desde o dia 1º de abril, na sexta-feira (04.04) o frango vivo no interior paulista sofreu baixa de 10 centavos, sendo comercializado por R$ 2,45/kg. De acordo com a Jox Assessoria Agropecuária, foram registrados negócios, isolados, por valor ainda inferior.
O enfraquecimento do mercado é ocorrência inusitada, pois até a última segunda-feira (31.03), os negócios corriam ajustados – sem, então, previsão de mudanças, mas prevalecendo a expectativa de maior dinamismo no início do mês, quando os salários começam a chegar ao mercado.
Não é o que vem ocorrendo. Já na terça-feira o equilíbrio entre oferta e procura foi inesperadamente rompido pelo surgimento de produto proveniente de integrações. A justificativa foi a queda dos preços do frango abatido, processo que começou em meados de março e ocasionou forte desvalorização do produto na segunda quinzena do mês.
Embora seja referência nacional, o mercado paulista de aves vivas é extremamente sensível a quaisquer variações na oferta, ainda que mínimas. Por isso continua instável, não se descartando a probabilidade de nova queda de preço nesta quinta-feira – mesmo sendo este o melhor dia de negócios da semana.
Se isso ocorrer, negócios a valores inferiores ao preço de referência continuarão acontecendo.
Agrolink
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