De acordo com a Scot Consultoria, foi verificada, de maneira geral, pressão baixista nessa segunda, dia 31, com recuo de preços em seis praças pecuárias brasileiras para o boi gordo. Em São Paulo, houve queda na referência para o boi gordo, que está cotado em R$ 124,00 a arroba, à vista.
Também foi registrada uma leve melhora na oferta, que tem possibilitado o alongamento das escalas dos frigoríficos e a pressão baixista no mercado, informou a Scot. A maioria das indústrias paulistas está com escala feita até a próxima segunda.
Com os recuos de preços observados na semana passada para a carne bovina no atacado, a tendência é que os frigoríficos continuem testando o mercado com preços abaixo da referência. O boi casado de animais castrados está estável em R$ 7,57 o quilo.
Mesmo com a melhora na demanda com o início do mês, como os estoques estão mais abastecidos, não estão descartadas quedas de preços para a carne no mercado atacadista.
Rural Br
Author Description
